拉条子拉条子就是拌面的俗称,一种不需要擀、压的办法直接用手拉制成的小麦面制品,加入了各种蔬菜和牛羊肉制作的拌面,是敦煌人都爱的一种大众面食,尤其是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风味。驰名中外,深受各国人民喜欢。... 拉条子拉条子就是拌面的俗称,一种不需要擀、压的办法直接用手拉制成的小麦面制品,加入了各种蔬菜和牛羊肉制作的拌面,是敦煌人都爱的一种大众面食,尤其是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风味。驰名中外,深受各国人民喜欢。